全自动包子机的主要性能特点:
1:该机器的输面系统是使用缓压式的,这样的系统可以提升面粉量,所以生产出来的包子才非常大。
2:因为避免传统机器在制作包子出现露馅和开裂的情况,所以香来尔全自动包子机使用了漩涡式输馅系统,包子成型机,这样的系统在给馅的时候不但非常顺利而且也是非常均匀的,彻底避免了传统机器给包子造成的损伤现象。
3:该机器在设计方面非常的人性化,它是使用进口双变频来控制的,全自动包子机,不但使用的时候非常简单,而且在维修的时候也是非常方便的。同时该机器是使用非常优质的不锈钢制成的,不但延长了机器的使用寿命,而且也使得生产出来的包子更加安全卫生。
4:该机器在制作包子的时候不会伤害面团的面筋,而且还能提升包子的褶皱,相对于人工制作出来的包子,使用该机器制作出来的包子更加卫生、安全,所以大家可以更加放心的食用。
包子机的保养
1、机器每班使用后,应及时清洗,因为接触食品的东西一定要保证它的干净。
2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干净后放回,请注意摆放位置。
4,包子机厂家,开机前在刀片间加入少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。
5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次。
6、各部轴承每半年拆洗一次。
7、减速电机请依照机电产品常规保养。
全自动包子机的特色功能:
1、本包子机选用拨料块收切成型原理,包子一次成型,所出商品外形美观。成型后通过传送带运送,可以削减包子损坏变形的出现。
2、包子机选用卧式送面、卧式出馅及变频调速,出头均匀、疏通、不伤面筋,出馅均匀,采用卧式出馅,相比较立式出馅此种方式更均匀,馅管不掉馅,避免空包子,出馅没有直角,速度更快,淮北包子机,压力更小,合适多种馅料。
3、包子机外壳及接触部件均采用不锈钢或食品级材料制做,外观漂亮,符合国家食品卫生标准。
4、布局比较合理,成型、进馅与进面、控制面板均由独立系统控制,不易发生连带故障,维修及拆装清洗更方便。
5、若配套使用切菜机做菜馅,蒸熟后的包子口感更佳。
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